Si estás de visita en la capital colombiana o eres un local y buscas una buena cena o almuerzo en cuanto a calidad de los alimentos, ambiente del restaurante, ubicación del mismo, entre otros, acá te dejamos una lista de los 5 mejores y más exclusivos restaurantes de Bogotá, donde ir con tu pareja, con tu familia o bien, para celebrar momentos especiales de tu vida. Vamos a conocerlos.
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Mejores restaurantes más caros de Bogotá
Debes tener presente que por tradición hay restaurantes elegantes con muchos años en la ciudad de chefs nacionales con buen renombre. Sin embargo, últimamente también se han inaugurado nuevos restaurantes con una apuesta gastronómica sin igual y aquí en Restaurante-Z te hablaremos de ellos.
Harry Sasson
Su chef es el famoso Harry Sasson homónimo del restaurante, este es tal vez uno de los más tradicionales y donde irás a la fija en términos de servicio y exquisitez de platos. Es el preferido de muchos colombianos para celebrar eventos especiales o simplemente comer rico o almorzar un domingo después de misa.
Hay platos para todos los gustos y momentos, ten presente que su servicio impecable y buena calidad de platos no hace nada económico el lugar, sin embargo vale la pena cada peso invertido. Incluso, es considerado uno de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica.
El ambiente es muy familiar y de gran tamaño con espacios un poco más privados en caso tal de querer hacer reservas de grupo para celebraciones. Su ubicación es inigualable en términos de exclusividad, sobre la carrera novena con calle 75, muy cerca del sector de restaurantes y locales de ocio nocturno de la zona T.
Leo Cocina y Cava
Dirigido por la chef Leonor Espinosa y ubicado en una zona tradicional de Bogotá, Chapinero. Te aseguramos que no encontrarás otro restaurante en Colombia con el concepto sutil y sofisticado que ha creado Leonor Espinosa. A su vez, también hace parte del listado de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica.
Ella ha recorrido el país en busca de productos y tradiciones culinarias que celebran la cocina nacional. Creatividad, ingredientes locales manejados con técnica precisa, una interesante carta de vinos y un ambiente elegante, hacen de este un lugar privilegiado.
Además ahora, incluye una coctelería con incidencias colombianas, así como sus platos, que permiten trasladar las sensaciones y emociones a un relato donde sentir, oler, recordar, transitar, observar, escuchar y experimentar una narrativa de la cocina colombiana.
Osaka Nikkei
Aunque es una cadena de restaurantes peruana, su chef se aseguró de quedarse desde un comienzo en la ciudad para garantizar la calidad y exquisitez de su mezcla nikkei (japonesa – peruana) que atrae los paladares de muchas personas. Incluso, la sucursal chilena del mismo restaurante hace parte de la ya tan sonada lista de los mejores 50 restaurantes de América Latina.
El ambiente es influenciado por la cultura japonesa, ubicado en el exclusivo sector de restaurantes en la calle 81 cerca a la zona T. Los precios se justifican por su comida, explosión de sabores y servicio sencillamente excelente.
También la coctelería y ambiente nocturno hace que el lugar sea una buena opción para celebrar después de comer.
QUN
Dirigido por el chef Jose Castro Mendivil con 25 años de experiencia plasmada en más de 15 restaurantes a lo largo de latinoamérica. Tiene un amor absoluto por la comida, por cocinar con su entorno cercano, su gente, su eterna creatividad y pasión con lo que logra darle origen a QUN.
Ubicado en la zona T, cuenta con una cocina inteligente y contemporánea de alta influencia nikkei y peruana, arraigada a Colombia con muchas influencias andinas, latinas y amazónicas, con hilos conductores compartidos tan fuertes como lo son el Pacifico, los Andes y el Amazonas.
El ambiente es muy chic pero relajado, para ir con amigos o pareja y disfrutar de unos buenos cocteles y sus platos.
Seratta
Seratta Gourmand Market es un parque temático que tiene infinidad de experiencias gastronómicas. Dirigido por el chef vasco ‘estrella Michelin’ Rubén Trincado, quien fusiona los mejores sabores mediterráneos con productos típicos colombianos.
El lugar tiene diferentes ambientes, pues cuenta con muchos espacios y experiencias diferentes, como la italiana, donde puedes cocinar con un chef, la charcutería con los mejores cortes extranjeros, la cava más completa del país, una cervecería internacional, un club de whisky y piano, una dulcería, una terraza para disfrutar los cócteles y la buena música, y el mercado, donde podrá comprar sus alimentos favoritos.
El restaurante no cuenta con barreras ni muros, de hecho, la cocina es de paredes de vidrio que dejan en evidencia todo lo que ocurre adentro.
Criterión
Criterión es un restaurante de alta cocina ubicado en Bogotá, Colombia. Su menú de degustación de ocho platos, elaborado con ingredientes de alta calidad, refleja la creatividad y el talento del chef Jorge Rausch. El ambiente elegante y sofisticado, con un servicio excelente, hacen de Criterión una experiencia gastronómica única. Su precio lo convierte en el restaurante más caro de Colombia.
El cielo
Otro de los restaurantes más caros de Bogota El Cielo, ubicado en la calle 70 # 4-47, en el barrio Usaquén. Este restaurante también ofrece una cocina de autor moderna, pero con un enfoque más tradicional colombiano. El precio medio de una cena para dos personas en El Cielo es de aproximadamente 2.000.000 pesos colombianos (unos 400 dólares estadounidenses).
Matiz
Ubicado en la calle 72 # 11-61, en el barrio Chapinero. Este restaurante ofrece una cocina fusión internacional, con influencias de la cocina colombiana y de otras partes del mundo. El precio medio de una cena para dos personas en Matiz es de aproximadamente 1.500.000 pesos colombianos (unos 300 dólares estadounidenses).
¿Cuál es el restaurante más caro de Bogotá?
El restaurante más caro de Bogotá es Criterión, ubicado en la calle 69A # 5-75, en el barrio Chapinero. Este restaurante ofrece una cocina de autor moderna y sofisticada, con ingredientes de alta calidad. El precio medio de una cena para dos personas en Criterión es de aproximadamente 2.500.000 pesos colombianos (unos 500 dólares estadounidenses).
¿Cuál es el restaurante con estrella Michelín en Colombia?
Entre los restaurantes exclusivos de Bogotá se encuentran El Cielo, el único restaurante de Colombia con estrella Michelin. Este restaurante ofrece una cocina de autor moderna con un enfoque tradicional colombiano. Otros restaurantes exclusivos incluyen Criterión, que ofrece una cocina de autor moderna y sofisticada, y Matiz, que ofrece una cocina fusión internacional con influencias de la cocina colombiana.
Estos restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica única y excepcional, y son una visita obligada para cualquier amante de la comida.
Conclusión
Este es solo un abrebocas de los mejores restaurantes de Bogotá en términos de exclusividad, elegancia y sabor, pues hay muchos más que podrías conocer. Recuerda que todos estos cuentan con atención personalizada vía telefónica o internet para realizar pedidos, reservas o solucionar dudas.